Легкий и очень свежий миндальный торт с намелакой я сегодня буду печь с ароматной клубникой, которая так кстати заполонила в начале мая прилавки любимого моего Москворецкого рынка. Но клубника в этом десерте – лишь один из вариантов. Вы можете использовать [more…]
Я здесь уже не раз рассказывал про выпечку с клубникой. И в свое время мой рецепт классических клубничных маффинов вам очень понравился. Сегодня пришла пора подарить вечно юной классике кексов с клубникой несколько современных штришков, чтобы получить яркий, весенний и [more…]
Когда в доме трое детей, практически ни одна трапеза не обходится без “сладкого” в конце. Сегодня, сочиняя новый десерт для своей неуемной детворы, я решил попробовать относительно новый в наших краях рецепт китайского миндального печенья. Если верить автору китайского кондитерского [more…]
Представляю вам мой новый летний десерт – Вишневый торт с миндальным печеньем. Его начинка похожа на терпкое варенье – не слишком сладкое и ни разу не жидкое, благодаря особому способу приготовления. Рассыпчатый корж с миндальной мукой напоминает линценский торт. Он [more…]
Хотите верьте, хотите – нет, но миндальный торт с мандаринами, который я готовлю из целых мандаринов (прямо вместе с кожурой), это настоящее маленькое чудо! Да, да, вы все буквы прочитали совершенно правильно, в сегодняшний миндальный тортик мандаринки пойдут именно целиком. [more…]
Откуда взялся на моем сайте этот странный Яблочный торт амандин? Виной всему груши. Вернее их отсутствие. Я тут как-то решил испечь знаменитый грушевый пирог Бурдалу. Рецепт этого пирога с грушами я публиковал около года назад. Однако, посреди зимы в Москве [more…]
Несколько дней назад я рассказал на Дзене о том, как купил в шоколадном бутике BINOCHE 12 конфет ручной работы за 4000 рублей. Этот пост совершенно неожиданно для меня собрал десятки тысяч просмотров и сотни комментариев. Среди обсуждений качества и стоимости [more…]
Моя детвора так любит эти нежные рассыпчатые бисквитики, что я готовлю их даже осенью, когда сезон клубники давно прошел. Кстати, в сентябре они вам пригодятся как нельзя лучше! Сладкая выпечка с клубникой – отличный способ снять детскую хандру, вызванную окончанием [more…]
В середине лета утром в субботу я не могу отказать себе в удовольствии и не заглянуть на ближайший рынок. Здесь уже не первую неделю кружат голову ароматы спелой клубники, радуют взор горы яркой черешни, а сегодня там появились еще и [more…]
Если вы когда-либо путешествовали по югу Франции или вам просто повезло попробовать местный специалитет Nougat de Montélimar, то вы согласитесь со мной – она божественна. Стоит откусить кусочек, и остановиться невозможно. Пока на тарелке не останется ни крошки этого тягучего [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
