маффины

А вы знали, что миндальные кексы с маком легко испечь дома, и при этом вкус их будет ничуть не хуже, чем у маффинов от профессиональных кондитеров из модного ресторана. Миндальное тесто для маффинов быстро готовится, а сами кексы имеют влажную [more…]

Чем меня привлекли эти нежные морковные маффины? да, практически всем! Внутри этих нежных кексов, приготовленных по моему фирменному рецепту морковного торта, находится восхитительный сюрприз – крем из сливочного сыра! Такое угощение и отлично украсит ваш воскресный завтрак, и станет идеальным [more…]

Рассказываю как сделать краффины, Вы не слышали про краффины? Тогда эта статься специально для вас. Десерт, который я вам сегодня предложу попробовать приготовить, относится к той же серии, что и некоторые другие “составные” рецепты. Краффин – это, как нетрудно догадаться, [more…]

Тот вид сладкой выпечки, который на русском языке принято называть “Ромовая баба”, на самом деле должен именоваться как ”Бабá в роме”. Да-да, именно так – с заглавной буквы и с ударением на последнем слоге, Пирожные Baba Au Rhum – это [more…]

Вы спросите зачем я искал рецепт черничных кексов. И у меня есть простой ответ. Если вы смотрите заокеанские сериалы, то, наверняка, заметили, что, когда их герои покупают, заказывают а кафе или пекут дома маффины, то они почти всегда черничные. Понятно, [more…]

У вас тоже совсем нет времени? Тогда вас выручат яблочные маффины по моему рецепту. Придуманные в Уэльсе пару сотен лет назад, маленькие кексы или маффины, сегодня – один из самых популярных видов домашней выпечки в Соединенных Штатах, где они стали [more…]

Я люблю начинать день, когда на столе ароматом свежей выпечки благоухают апельсиновые маффины. А для вас как выглядит  идеальное утро? Для меня это – возможность не вскакивать еще затемно под звон будильника. Не собираться на работу, боясь опоздать и, как [more…]