корица

Сегодня с снова возвращаюсь к теме синергии рецептов и рассказываю как испечь кексы с корицей из теста для пончиков. Просто потому, что для меня всегда сложно выбрать что-то одно. Думаю. что и вам тоже такие муки выбора знакомы. Что вам [more…]

Нет-нет, первая ваша мысль про печенье сникердудл совершенно ошибочна! Это – вовсе не печенье из батончика сникерс! На самом деле Snickerdoodle – это очень простое американское печенье. Оно мягкое, в меру сладкое и очень сочное. Печенье манит чудным ароматом корицы [more…]

В детстве я точно знал: раз на завтрак домашние булочки с корицей, значит Новый год уже скоро. Знаете, лет в шесть я понял: главным признаком приближения Нового года является аромат синнабонов, который все чаще будит меня по утрам. Моя бабушка пекла [more…]

Вы ищете лучший кекс с яблоками? Именно такой, что при укусе во рту взрываются кусочки нежного яблока, а каждый ломтик наполнен массой сладких специй! Домашнее яблочное пюре, добавленное в тесто, делает кекс более нежным и насыщает его изумительным яблочным ароматом. [more…]

Нет ничего лучше спелых, сочных, свежих персиков… разве сто сладкие запеченные персики с корицей! ГОтовить их очень просто! Свежие персики разделите пополам, посыпьте коричневым сахаром и специями, затем запеките до готовности. Вот и вся премудрость этого легкого, вкусного десерта. И [more…]

Так, мы сегодня снова готовим булочки. На этот раз мягкие и нежные булочки с корицей и карамелью. Мой вчерашний рецептик шведских сдобных булочек Semlor, не встретивший особенной поддержки в Дзене, зашел на “Ура” в наших группах на ОК и ВК. [more…]

Вы уже поняли, что летом я стараюсь подыскать максимально простые рецепты. И не потому, что мне лень готовить. Нет! Просто жаль тратить время у плиты, когда можно провести его на пляже или в лесу! Вот и сегодня я расскажу о [more…]