Лимонные капкейки с лимонным кремом

Лимонные капкейки с лимонным кремом

0

Легкие лимонные капкейки с лимонными шапочками из масляного крема хороши к чаю в любое время года. Летом они освежают своей искристой лимонной кислинкой, а зимой напоминают о том, что лето еще обязательно вернется! Несомненно, лето – это тот самый сезон, [more…]

Классические капкейки “Колибри”

Классические капкейки “Колибри” с Юга Америки

0

Если вам придется попасть в один из южных штатов заокеанской державы, вас хотя бы раз обязательно угостят кексом с забавным названием Hummingbirg (Колибри). И не удивительно, ведь классические капкейки “Колибри” многие считают чуть ли не визитной карточкой американского Юга! Начиненные [more…]

Лимонные капкейки с клубничным кремом

Лимонные капкейки с клубничным кремом

0

Как-то так получается, что я лично круглый год ищу вокруг себя ароматы лета. И забавные пирожные, про которые расскажу вам сегодня – лимонные капкейки с клубничным кремом – часто помогают мне удовлетворить эту мою потребность. Не смотрите, что за окнами [more…]

Эти неповторимые капкейки “два шоколада”

Эти неповторимые капкейки “два шоколада”

0

Сегодня я намерен испечь совершенно особые капкейки “два шоколада”. Если вы, к величайшему моему сожалению, сидите на диете, то вам лучше просто закрыть этот рецепт и посмотреть мое видео о том, как сделать свежевыжатый сельдереевый сок. Он, конечно, очень полезен, [more…]

Как заморозить торт

Как заморозить торт: руководство от шеф-кондитера

0

Хотите узнать, можно ли заморозить торт, который вы только что испекли или только еще планируете приготовить к предстоящему мероприятию? Специально для вас я написал это простое руководство. Прямо сейчас вы узнаете, как правильно заморозить практически любой торт – целый или [more…]

Ванильные капкейки на йогурте

Ванильные капкейки на йогурте

0

Сегодня я расскажу как испечь очень нежные, легкие и влажные ванильные капкейки с изумительной текстурой. Мой секретный ингредиент теста для этих кексов – обычный йогурт. Для вкуса и красоты я покрою их шапочками из клубничной глазури, которые превратят их в [more…]

Белые капкейки: белоснежное тесто под ярким кремом

Белые капкейки: белоснежное тесто под ярким кремом

0

Белые какпкейки не должны стать для вас полной неожиданностью! Вы уже, конечно, знаете про то, как сделать белый-белый бисквит, я рассказывал о нем в рецепте Ангельского торта (Angel Food); Вот и в этом простом рецепте белых капкейков используются яичные белки [more…]

Малиновые кексы: рецепт от шефа

Малиновые кексы, как ожидание лета

0

Как испечь малинные кексы я придумал в середине января. И жато совсем не удивительно. Вам кажется, что лето наступит еще не скоро? Но – поверьте мне, вы не успеете оглянуться, а оно  – тут как тут! Вот и я сегодня [more…]

Как испечь тыквенные капкейки латте Pumpkin Spice

Капкейки Латте Pumpkin Spice

0

Капкейки Латте Pumpkin Spice — это съедобная версия популярного ф начале 2000-х кофейного напитка. Они приготовлены из тыквенного пюре и ароматного эспрессо, а еще и покрыты сливочно-кофейной глазурью. Для того, чтобы тыквенный вкус ощущался особенно ярко, я добавил в тесто [more…]

Тыквенные маффины в шапочке из орехового крема

Тыквенные маффины в шапочке из орехового крема

0

Как это так случилось, что еще ни разу не рассказал вам, как испечь эти удивительные  пряные тыквенные маффины с кремом из нутеллы? Совершенно неожиданно для меня таким вот нехитрым способом получилось абсолютно идеальное сочетание вкусов для гурманского осеннего лакомства! Не [more…]