Для настоящих сладкоежек не существует разницы между сезонами, они одинаково охотно наслаждаются отличными десертами и в дождливый октябрь, …
желе
Желе, как десерт, по непонятным для меня причинам, особой популярностью в России не пользуется. Рестораны Haute Cuisine считают его слишком уж простым для своего меню, а заводские столовые, наоборот — чересчур замороченным.
Агар-агар — прозрачное слизистое вещество. Его получают из некоторых видов красных водорослей рода Gelidium. Агар-агар состоит из двух …
