По причинам, мне неведомым и не понятным, чрезвычайно популярный во всем мире Grasshopper Pie (пирог “Кузнечики”) у нас известен крайне мало. Это тем более странно, что во многих других странах его готовят по самым разным поводам. Так, Grasshopper Pie часто [more…]
Вас удивляет странное название торта – баноффи? ВОт и меня оно удивляет. Вы заметили, что в последнее время в иностранных кулинарных журналах (почему-то в России периодики такого уровня попросту нет, хотя во Франции одних только журналов с рецептами исключительно десертов [more…]
Готовить мы будем не совсем обычный итальянский десерт Семифреддо. Semifreddo – по-итальянски означает «наполовину холодный», и это название десерта очень точно определяет его уникальную текстуру. После вчерашнего рецепта действительно очень сложного Зеленого торта принцессы, я предлагаю сегодня отдохнуть от выпечки [more…]
Сегодня поговорим про французское печенье калиссоны. Эта статья – ответ на вопросы, которые в изобилии получил от зрителей после выхода на Ютубе моего обзора современных форм для кексов, пирожных и прочей разной выпечки. Калиссоны – кондитерские традиции Прованса В ту [more…]
Вчера я для своей детворы я готовил замечательно вкусный и полезный чизкейк с манго. На этот раз я решил сделать торт без выпечки из сезонных фруктов. Зимой, когда свежим ягодам не хватает аромата, лучший выбор для фруктовых тортиков – тропический [more…]
Среди зимы, когда хочется чего-то свежего, вкусного и солнечного, я пеку черничный чизкейк. Просто в такие дни всем очень нужно что-то такое, что напоминало бы лето и позволило бы забыть о том, что за окнами моросит холодным дождем серый бесснежный [more…]
Вас удивляет, что на моем сайте я сегодня рассказываю про лимонный пирог без выпечки? Да, я в курсе, что завтра – яблочный Спас. Я вижу, что мои коллеги – авторы кондитерских блогов – наперегонки публикуют рецепты яблочных пирогов, квасов, конфитюров. [more…]
Этот не совсем обычный ягодный торт часто делала моя бабушка. Он ей особенно нравится тем, что не для его приготовление не нужно было возиться с духовкой. А я его любил за хрустящий кукурузными хлопьями бело-шоколадный коржик и яркий вкус свежей [more…]
Универсальный порошок для приготовления популярнооо у детей и взрослых напитка «Шоколино» можно разбавлять молоком до самой разной консистенции. В этом рецепте мы сделаем его в двух ипостасях. Во-первых, очень густым, чтобы сформовать шарики, а во-вторых, очень жидким, чтобы залить в [more…]
Попробуйте приготовить эти восхитительные шарики из шоколадного печенья, покрытые хрустящей шоколадной стружкой. Обязательно запишите наш рецепт туда, где вы его не потеряете! Потому что эти вкуснейшие пирожные готовить так просто, что вы сразу же захотите повторить! Рецепт шоколадных шариков Для [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
