Это трюфельная конфета с ганашем из натурального бельгийского горького шоколада и ароматных семян кориандра в корпусе из горького шоколада с хрустящей вафельной крошкой. Бесподобна с чайкой ароматного свежесваренного кофе!
Шоколадные трюфели легко приготовить дома. Трюфель ручной работы – это хрустальная мечта настоящего любителя шоколада.
Нежная конфета из какао и шоколада моментально поднимает настроение. Этот вкусный и незамысловатый десерт из шоколада никого не оставляет равнодушными
Как сделать шоколадные трюфели на домашней кухне? Это совсем не сложно, да и ингредиентов требуется минимум: основные компоненты в рецепте шоколадных конфет это жирные сливки и тёмный шоколад.
Шоколад для домашних трюфелей обязательно нужно брать вкусный, любимый. Обычно для того, чтобы приготовить домашние конфеты трюфели, я использую горький шоколад с содержанием чистого какао не менее 60%, а в идеале лучше использовать 75%-ный шоколад. Домашние конфеты – настоящее поле для экспериментов!
В качестве дополнительного ингредиента можно использовать разный алкоголь или ароматные экстракты, они придадут домашним конфетам новые вкусовые оттенки. В качестве обсыпки для шоколадных трюфелей вы можете использовать не только какао порошок, но и кокосовую стружку, кунжут мам цветные кондитерских посыпки.
Эти домашние шоколадные трюфели получаются очень нежными и сливочными. После смешивания 4 ингредиентов оставьте шоколадную смесь в холодильнике, затем скатайте в шарики. Просто следуйте моему авторскому рецепту самодельных трюфелей, который увидите в коротеньком видео-уроке.
Сделать домашние шоколадные трюфели. Как только вы увидите мой ролик про готовку шоколадных конфет своими руками, вы забудете про волнение, даже если будете делать конфеты дома в первый раз! Домашние трюфели – идеальное, быстрое и легкое блюдо для любого праздника, и я здесь, чтобы помочь вам. Откажитесь от конфет в коробках! Сделайте конфеты сами!
Отправить ответ