Прозрачный и блестящий кондитерский гель: именно этой малости часто не хватает домашним кондитерам, чтобы сделать торты и пироги такими же красивыми, какие продаются в профессиональных кондитерских. Этот гель прост незаменим, когда вы хотите приготовит фруктовые и ягодные тарты или открытые пироги,
Профессиональное руководство по аквафабе. Если вы нашли эту страницу моего сайта для профессиональных кондитеров и кулинаров любителей ChovoYamma, …
Сегодня мы научимся делать совершенно прозрачную зеркальную глазурь, Она пригодится для того, чтобы покрыть ею кексы и маффины. Покрытые такой бесцветной глазурью, они приобретают восхитительный блеск и отлично сохраняются
Мы любим дома печь пряничных человечков и елочные игрушки, а потом раскрашивать их белковой глазурью. А еще мы делаем пряничные домики.
Карамелизованные яблоки используются в самых разных десертах. Например, в замечательном осеннем яблочном пироге с ореховым кремом
Рецепт орехового крема — очень полезная информация для всех, кто умеет и любит готовить. Такой крем сделать несложно, …
Пралине — нежная паста из карамелизованных орехов -используется в разных рецептах, привнося в десерты орехово-карамельный вкус. Приготовить пралине …
Конфи — это название не конкретного блюда, а способа приготовления. Самым известным блюдом, приготовленного этим способом, является утка-конфи. …
AppleSauce (или попросту яблочное пюре). Эта элементарная заготовка отлично разнообразит зимнее меню. AppleSauce — неотъемлемый ингредиент множества рецептов пирогов и кексов, печенья и тортов.
И профессиональные кондитеры, и повара-любители очень любят готовить что-то вкусненькое, новое и оригинальное. Всем нравится процесс выпечки и …
Copyright © 2020 | Сайт http://chocoyamma.com Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных
