Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле

Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле




Fritule традиционные хорватские сладости. Можно сказать, что они напоминают маленькие пончики, только не такие, которые продавались в России много лет назад., и пока еще кое-где продаются (в виде толстенького колечка из жареного в масле дрожжевого теста).

Тесто хорватских фритуле больше похоже на американские донаты или испанские крафны (krafne). Очень популярны фритуле во время разного рода праздников, и карнавалов. Их также много едят во время церковных постов и особенно перед Рождеством.

Готовые, жареные в кипящем масле фритуле поливают шоколадом или другим сладким соусом – клубничным, ванильным и т. п.

Итальянцы уверяют, что прототипом фритуле являются их традиционные сладости zeppolama и frittelle. Но у каждого хорвата свой любимый рецепт для фритуле – многие кондитеры добавляют в тесто ликер или коньяк, лимонную цедру или вымоченный в роме изюм.

Готовые фритуле посыпают сахарным песком (а не сахарной пудрой, как наши пончики). Летом в Далмации фритуле можно купить почти на каждом шагу. Их даже предлагают в местных ресторанчиках в качестве десерта.

Интеерсно? Расскажи друзьям!

Это интересно

4 комментарияна“Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле”

  1. Какая вкусняшка)). Наверное пальчики оближешь)).

  2. Как же вкусно выглядит! Представляю, как это еще и вкусно.

  3. Вкусно выглядят. Жаль, что у нас нет хорватских кафешек, где бы их можно было попробовать. Буду в Хорватии – обязательно попробую Фрутиле ))

  4. Ну все. Собираю на Европу. Как не попробовать такую вкусность. Ну очень хочется. Спасибо. Иду на кухню.

Добавить комментарий для Алина Отменить ответ

Ваш email не будет опубликован.


*


error

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!