Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле

Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле




Fritule традиционные хорватские сладости. Можно сказать, что они напоминают маленькие пончики, только не такие, которые продавались в России много лет назад., и пока еще кое-где продаются (в виде толстенького колечка из жареного в масле дрожжевого теста).

Тесто хорватских фритуле больше похоже на американские донаты или испанские крафны (krafne). Очень популярны фритуле во время разного рода праздников, и карнавалов. Их также много едят во время церковных постов и особенно перед Рождеством.

Готовые, жареные в кипящем масле фритуле поливают шоколадом или другим сладким соусом – клубничным, ванильным и т. п.

Итальянцы уверяют, что прототипом фритуле являются их традиционные сладости zeppolama и frittelle. Но у каждого хорвата свой любимый рецепт для фритуле – многие кондитеры добавляют в тесто ликер или коньяк, лимонную цедру или вымоченный в роме изюм.

Готовые фритуле посыпают сахарным песком (а не сахарной пудрой, как наши пончики). Летом в Далмации фритуле можно купить почти на каждом шагу. Их даже предлагают в местных ресторанчиках в качестве десерта.

Интеерсно? Расскажи друзьям!

Это интересно

4 комментарияна“Fritule ☆Обзор сладостей из Европы ☆ Хорватские пончики Фритуле”

  1. Какая вкусняшка)). Наверное пальчики оближешь)).

  2. Как же вкусно выглядит! Представляю, как это еще и вкусно.

  3. Вкусно выглядят. Жаль, что у нас нет хорватских кафешек, где бы их можно было попробовать. Буду в Хорватии – обязательно попробую Фрутиле ))

  4. Ну все. Собираю на Европу. Как не попробовать такую вкусность. Ну очень хочется. Спасибо. Иду на кухню.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*


error

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!