Статьи по

Какое-то время назад я встретил на рынке удивительно классную маракуйю и купил ее намного больше, чем обычно. На самом деле, я задумал приготовить с ней суфле. Лень последних дней лета победила мои кулинарные задумки, я забыл о купленных фруктах. Несколько [more…]

Итак, мы с вами снова продолжаем пробовать летние легкие десерты. Причем легкие они как в том, что касается их приготовления, так и по количеству калорий в них содержащихся. Сегодня рассказываю о том, как легко и быстро сделать самый мой любимый [more…]

Я еще не видел ни одного человека, который не улыбнулся бы, увидев эти радужные пирамидки – фруктово-молочное желе –  на своей десертной тарелке. Такой лёгкий десерт отлично подходит для летних вечеринок. Его, конечно же, можно приготовить накануне. И тут самое [more…]

На самом деле сократить количество жиров и сахара в пирожных не так уж и сложно. Особенно если делать это без фанатизма и не стараться выйти в ноль по показанию калорийности. Если вы согласны с этой моей концепцией, то я покажу [more…]

Этот рецепт я пишу по просьбе читателей (или читательниц?), которые также как и вся женская часть моей многодетной семьи при приближении лета начинают как заведенные считать калории. Если вы тоже время от времени ловите себя на этом странном занятии, у [more…]

Печенье на прищепках – это хрустящие трубочки с начинкой из масляного крема. Если посыпать их сахарной пудрой, то это простенькое печенье в мгновение ока превращается в настоящее праздничное угощение. Почему-то считается, что такое печенье принято подавать в новогодние праздники, но [more…]

Какое варенье вы любите больше всего? Лично я – кизиловое. Еще с детства. Мне почему-то кажется, что именно этот темно-красный, приятно тягучеий, с идеальной комбинацией кислоты и сладости конфитюр имеет все признаки идеального варенья. Вторыми по “любимости” у меня идут [more…]

Теплые булочки твистеры с шоколадом и лесными орехами — это вкуснейшее лакомство для завтрака, которое выглядит так, будто его только что привезли из местной пекарни. Нутелла – красивая штука. Эту шелковистую гладкую шоколадную пасту с ореховым вкусом можно использовать как [more…]