Да, да, популярный в Австрии торт Малакофф ни к одному из известных вам Малаховых никакого отношения не имеет. На самом деле название четко говорит нам только о том, что этот торт как-то связан с молоком. Давайте разбираться вместе. Мне иногда [more…]
Готовить мы будем не совсем обычный итальянский десерт Семифреддо. Semifreddo – по-итальянски означает «наполовину холодный», и это название десерта очень точно определяет его уникальную текстуру. После вчерашнего рецепта действительно очень сложного Зеленого торта принцессы, я предлагаю сегодня отдохнуть от выпечки [more…]
На самом деле вопросы про торт Принцессы – очень необычный и интересный с оригинальным названием Prinsesstårta я получаю в своих группах и пабликах довольно часто. Честно говоря, это не самый простой торт в мире. Но пусть вас это не пугает. [more…]
В старинном французском городке Сен-Жан-Пье-де-Порт, куда во времена открытых границ многие туристы заскакивали на денек, чтобы взглянуть на Ворота Святого Иакова и крепость, выстроенную, по слухам, еще во времена Ричарда Львиное Сердце, есть еще одна местная достопримечательность – небольшие пирожные [more…]
Если вы хотя бы время от времени почитываете мой сайт, канал на Дзене иди смотрите мои ролики на Ютубе, то, наверняка, интересуетесь кондитеркой, и не могли не слышать про милое и хрустящее слоеное печенье “палмьерс”. Иногда эту восхитительно сладкую выпечку [more…]
Идея рецепта суфле из белого шоколада возникла у меня совсем не случайно. Суфле – одно из классических блюд французской кухни, и мы с вами уже готовили несколько разных видов этого очаровательного десерта. Ссылки на рецепты апельсинового. шоколадного, яблочного и малинового [more…]
Праздничный торт меренга Павлова, выполненный в форме венка, обязательно станет прекрасным десертом на любой (и не очень особый) особый случай. Вы, конечно же, знаете меренгу “Павлова” – десерт-безе с тончайшей хрустящей оболочкой и нежно-кремовым зефирным, почти заварным кремом внутри. Традиционно [more…]
Если вы хотя бы немного интересуетесь кулинарией, то не могли не спрашивать себя, откуда такое странное название у французского пирожного из заварного теста – “торт Париж-Брест”. Сегодня я снова готовлю одну из кондитерских легенд. Присоединяйтесь! Торт в честь велогонки В [more…]
Если вы хотя бы изредка читаете американские романы или смотрите голливудские мелодрамы, то не могли не обратить внимание на то, что большинство их героев обожают лаймовый пирог. Некоторые переводчики ошибочно переводят его название как “лимонный пирог”, но сути дела это [more…]
Сегодня хочу научить всех печь изысканный в своими минимализме французский торт Опера. Я читаю ваши комментарии и знаю, что есть среди вас люди, которые не любят “лирику” в рецептах. Их идеал статьи про тортик – сухой список ингредиентов и точный [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
